茄子焖面

作者： with小千穗的三餐四季

超好吃，能吃下两碗的茄子焖面。

用料

• 茄子 1个
• 面 500克
• 肉末 200克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 葱姜蒜 适量

茄子焖面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，肉粒炒到断生。

步骤 2

加葱姜蒜，翻炒。

步骤 3

下入茄丁。

步骤 4

炒到6成熟，加盐，生抽，老抽，蚝油，继续翻炒。

步骤 5

加两碗清水。

步骤 6

再加葱姜蒜。

步骤 7

下去面条，盖上锅盖闷10分钟。

步骤 8

茄子焖面就做好啦。

菜谱创建时间：2023-05-30 22:24:53