双重开心果酱奶酪贝果

作者： Aling家

用料

• 高粉450 全麦粉50 盐8 糖10 鲜酵母6 蜂蜜10 水265 开心果酱60
• 馅
• 奶油奶酪200
• 糖25
• 开行果酱30

双重开心果酱奶酪贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料放去和面机打至厚膜，拿出30面团克做叶子，20克面团加入一点可可粉做锭，剩下面团放密封盒放冷藏松弛半小时

步骤 2

馅料部分所有材料搅拌均匀备用 冷藏好面团平均分 团圆松弛25分钟，擀开放入奶油奶酪馅造型发酵30分钟，sp.50烤箱上火240下火180预热 贝果煮水20秒捞出

步骤 3

上火240下火180烤16分钟【烤三分钟后贝果上盖好锡纸免得贝果上色了】

步骤 4

开心果酱超级香

菜谱创建时间：2023-05-29 15:36:07