蒜头放入主锅,5s—速度5切碎,刮至底部,加入10g油,3min—120度—小勺,爆香
将焯水后的芦笋、虾仁、盐,或其他配菜放入主锅,以5min—V—反转小勺,拌炒。
1、配菜:胡萝卜、百合、蘑菇、辣椒 2、要想小美炒素菜颜色好看,关键是菜要干燥,因为小美炒菜不蒸发水分