蒸土豆丝~家常蒸菜

作者： 美食渣渣宝

用料

• 土豆 3个
• 油
• 面粉
• 盐
• 五香粉

蒸土豆丝~家常蒸菜的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝清洗两遍，洗去淀粉

步骤 2

捞出来控干下水分

步骤 3

倒油拌一下锁住水分

步骤 4

加盐，五香粉

步骤 5

少量多次添加面粉

步骤 6

像这样

步骤 7

根根分明就可以了

步骤 8

上锅蒸，底下铺上笼布。 注意: 提前烧水，水开上汽以后再蒸，蒸3－5分钟即可。关火后不要闷，倒出来，这是关键！不然就会粘黏。

步骤 9

蒸的同时捣蒜，拌下蒜汁

步骤 10

出锅啦，可以自己盛到碗中，依据个人喜好自己浇蒜汁。

菜谱创建时间：2023-05-28 13:38:21