盐水虾

作者： Imely

用料

• 虾

盐水虾的做法步骤

步骤 1

热水锅中加入八角桂皮花椒姜片葱段，加入盐、料酒，搅拌均匀成盐水。

步骤 2

取一些盐水装碗，放入冰箱冷藏，待用。

步骤 3

将剩余盐水煮开后放入基围虾，汆熟后捞出，放入冷藏好的盐水中，加入冰块降温。

步骤 4

将生抽加入姜末中，制成蘸料。

步骤 5

将已降温的盐水虾装盘，食用时蘸取蘸料即可。

菜谱创建时间：2023-05-28 12:40:59