夏季清爽小素菜~超简单好吃

作者： 半糖小熊

天热了 特别喜欢清爽的菜，每年夏天我们家都会炒这个菜，可以配馒头干饭稀饭，很好吃！

用料

• 香干 4片
• 黄豆芽 一把
• 洋葱 1/4个
• 葱花蒜片干辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 花椒油 1勺
• 老抽 可放可不放
• 白糖 1勺 可不放

夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法步骤

步骤 1

材料准备：芹菜[最好不要叶子]黄豆芽 洋葱切丝 香干切片

步骤 2

热锅冷油下香干 中火 煎香

步骤 3

煎香后下蒜片干辣椒葱花白

步骤 4

放入洋葱黄豆芽芹菜

步骤 5

炒均匀后给一勺水 大火翻炒 黄豆芽炒软 加入两勺生抽 适量盐 一点老抽上色[可不放] 一点白糖提鲜[可不加]

步骤 6

大火炒均匀之后加入一勺锅边醋 关火加入一勺花椒油

步骤 7

出锅 非常好吃！！大家快去试试！

夏季清爽小素菜~超简单好吃的小贴士

这道菜非常简单，夏季没食欲不知道吃啥的时候最合适啦！

菜谱创建时间：2023-05-28 12:13:17