番茄泡面

作者： 耐高糖教母

大杂烩系列（3-4人份），本人能吃，一个人分两顿干完

用料

• 西红柿 3个
• 方便面 一袋
• 土豆 3个
• 细胡萝卜 2根
• 火锅丸子 随意
• 即食牛肉 大量
• 番茄膏 适量
• 郫县红油豆瓣 加到你满意为止

番茄泡面的做法步骤

步骤 1

食材的大小如图，胡萝卜我用的是高原透心红萝卜，比较细长，如果用普通的胡萝卜，差不多一根就够了

步骤 2

西红柿切丁

步骤 3

锅内热油，加西红柿炒出汁水

步骤 4

胡萝卜切块

步骤 5

土豆切块

步骤 6

全部倒入锅中，加入刚好没过食材量的清水，中小火炖煮40分钟

步骤 7

到时间后，加入番茄膏、豆瓣酱调味，具体用量自己掌握哈，我是边加边尝，直到自己满意为止。另外，红油豆瓣的味道对我来说已经够重了，就没有再加其他调料

步骤 8

放入火锅丸子，熟牛肉，继续中火煮5分钟，再加泡面，还是五分钟

步骤 9

出锅，味道嘎嘎好，剩余汤汁泡饭都很好吃哦

菜谱创建时间：2023-05-28 09:49:51