端午粽子

作者： 小黎媽

端午节的美食。今年早早做了好多口味的粽子。

用料

• 糯米 700克
• 藜麦 200克
• 猪肉 适量
• 大枣 适量
• 脱皮小麦仁 适量
• 黑米 适量
• 玉米粒 适量
• 鸡蛋 6个

端午粽子的做法步骤

步骤 1

藜麦提前泡发搓洗，糯米也提前泡三四个小时。然后混合均匀。当时也没拍照片，

步骤 2

这个是甜口的，加了大枣的

步骤 3

这个是纯糯米的

步骤 4

这个是加了藜麦红枣的，

步骤 5

成品

步骤 6

还有加了玉米粒的，玉米粒都是自己煮的鲜玉米剥好了以后放在冷冻室里储存的

步骤 7

今年的粽子真的是n种

步骤 8

去皮的麦仁熬粥也是相当的好

端午粽子的小贴士

黑米，需要切记一点。提前泡三十分钟以后，去掉里面的水，再重新加点水进去，然后放锅里煮个十来分钟，然后再用它来包粽子，否则它永远都不是那种糯糯的感觉。我也是做了几次以后才发现的好办法。 我煮粽子都是放高压锅里煮1个小时，等它自然放气以后就打开 至于包法，现在的网络这么发达，哪哪都可以搜到视频。 锅里还可以放几个鸡蛋🥚。我感觉粽子锅里煮出来的鸡蛋🥚特别好吃

菜谱创建时间：2023-05-28 08:41:02