西班牙蒜香奶油黑虎虾

作者： 芠某人

虾肉鲜嫩弹牙诱人的奶香蒜香神仙酱汁奶香浓郁的酱汁包裹着每一只大虾无论搭配意面还是法棍都是优秀的干饭神器

用料

• 黑虎虾 6只
• 蒜 蒜子三个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量。
• 黑胡椒 适量
• 干葱头 20g
• 淡奶油 200
• 葡萄酒 150g
• 柠檬 适量
• 藏红花 一小撮
• 红叶生菜 适量
• 荷兰芹 少量

西班牙蒜香奶油黑虎虾的做法步骤

步骤 1

1．柠檬切片，樱桃萝卜切片，生菜撕成泡冰水备用．

步骤 2

2．虾背开去除背壳，头尾留着，盐．胡椒腌制一会儿 了热锅冷油，下入切好的虾煎制用，两面微黄，再下入虾背壳炒出香味再捞出扔掉，虾煎好捞出放在一旁备用，

步骤 3

葡萄酒里里放一小撮藏红花，再下入切好的蒜和干葱头，炒出香味，再下入葡萄酒，煮至酒精挥发再下入淡奶油改中小火 煮至一会儿下入煎过的虾，继续烧至汤汁浓稠汁可挂在虾上时关火，即可进行摆盘。

步骤 4

4，碗中先放红叶生菜打底，再放几片柠檬，萝卜片装饰，再把虾捞出放上。

步骤 5

5，荷兰芹切碎放入汤汁，浇加上虾就可以了。

菜谱创建时间：2023-05-28 00:46:31