杨梅荔枝饮

作者： 憨陀妈

这么美的颜色 酸甜的口感 特别适合夏天

用料

• 杨梅 若干
• 荔枝 若干
• 冰糖 若干
• 柠檬 几片

杨梅荔枝饮的做法步骤

步骤 1

杨梅和荔枝各买一些，目前我这里杨梅价格不便宜，荔枝7元一斤。柠檬待会会切片

步骤 2

杨梅先用水清洗一次，再用盐水泡，我大概泡了20分钟，重新清洗干净，备用。准备一个锅，能容纳你的杨梅和荔枝，加上水，不会马上溢出来的。锅里加水，放入洗干净的杨梅，水没过杨梅，开大火煮开，转中小火煮10分钟。（忘了拍图）

步骤 3

煮杨梅的时候，可以来剥荔枝。 我试过去核 荔枝果肉不完整分散了。跟杨梅一起煮，形状不是一颗颗饱满的。不去核，连核一起煮，味道没啥改变。形状跟刚剥出来一样。

步骤 4

煮了几分钟 颜色就很好看了 。你可以这时候尝尝味道，冰糖还可以随时加。

步骤 5

杨梅煮到10分钟，加入了去了核的荔枝和柠檬片。继续煮个2-3分钟，关火。我又闷了2-3分钟。开盖摊凉。

步骤 6

为了拍照，放了几颗没有去核的荔枝😁

步骤 7

加点薄荷叶做个装饰。 酸酸甜甜太好喝了。一大锅，没有剩余

菜谱创建时间：2023-05-27 18:08:31