粉蒸排骨

作者： winter_sf4b

简单省事，味道好，孩子喜欢吃

用料

• 排骨 2斤
• 酱油 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 随心
• 蚝油 随心
• 食用油 随心，一圈
• 胡椒粉 4下
• 友泉五香蒸肉粉 1包半
• 高压锅 1个

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用面粉清洗完，用料酒抓洗，去腥。控干水分，放入上述的调料，腌制，大概腌制15到20分钟。

步骤 2

粘粉，一个个放入粉中粘，粘多粘少看自己。粘完的一个个放入另一个盘子码好。最后要放入高压锅隔水蒸。

步骤 3

肉里洒水，如果肉多，摆2层，第一层摆完，可以用手从碗里蘸点水，洒到肉上，洒到一点到肉上，打湿二分之一的样子，不然太干不好吃。

步骤 4

码完洒水

步骤 5

放入高压锅，隔水蒸。

步骤 6

豆类蹄筋，营养蒸。45分钟。

步骤 7

用的是这个粉，怕以后忘记了。

菜谱创建时间：2023-05-27 10:14:20