阴差阳错田螺肉炒鸡蛋

作者： nqct

它就是个意外……的惊喜

用料

• 田螺 适量（难处理）
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 少许
• 食用淀粉 适量
• 食用盐 适量
• 食用油 少许
• 鸡精 适量

阴差阳错田螺肉炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

清洗田螺，网上的教程有详细靠谱的清洗方法，但我实在不想处理，扔了又怪可惜，就把肉弄出来，用牙签

步骤 2

费了老半天劲，只挑出2/5的肉肉😿够了

步骤 3

把田螺肉反复洗干净，加入淀粉、鸡蛋、面包糠

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

锅中少许油，加热散发油香后，加入田螺鸡蛋液，小火慢炒，可加水适当闷煮10分钟，田螺肉才能熟（这个菜不太讲究了🖕）

菜谱创建时间：2023-05-27 09:35:00