鱼香茄子煲

作者： 小周的美食日记

用料

• 茄子，肉馅，梅香咸鱼，葱，大蒜，辣椒
• 生粉，老抽，蚝油，鸡粉

鱼香茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切条，热油下锅

步骤 2

炸到金黄色

步骤 3

准备好材料

步骤 4

蒜末，葱段爆香

步骤 5

加入肉末，香鱼翻炒至熟

步骤 6

再放入炸好的茄子，翻炒

步骤 7

加点老抽上色

步骤 8

加入淀粉水翻炒几下，最后加入葱段辣椒翻炒出锅

步骤 9

放入热砂锅，成品出炉！

菜谱创建时间：2023-05-26 21:09:16