番茄炖排骨

作者： 饼饼饼大厨

用料

• 西红柿 2个
• 排骨 600克
• 盐 3勺
• 生抽 若干
• 蚝油 若干
• 玉米淀粉 2勺

番茄炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备好食材，西红柿切块、排骨加腌制（2勺盐 1勺料酒 一点花生油 2勺玉米淀粉）

步骤 2

起锅烧油，加入排骨煎炒

步骤 3

两面金黄后淋入3圈耗油、3圈酱油 翻炒几下就出锅备用

步骤 4

不用洗锅，加入西红柿翻炒，逼出汁水 并加入少许酱油

步骤 5

加水没过西红柿，然后加入排骨中小火炖煮30分钟

步骤 6

（我换了砂锅炖煮，没有的可以不换） 排骨半小时就ok 出锅

菜谱创建时间：2023-05-26 15:35:27