杏仁费南雪

作者： 福尔比比C

谁懂呀！ 费南雪Financier 江湖人称“小金砖” 据说金融人都很爱的啦 不会掉蛋糕屑，吃的时候不会弄脏西装 这故事跟套路一样一样的

用料

• 黄油 100g
• 杏仁粉 50g
• 低筋面粉 50g
• 糖粉 100g
• 蛋白 4个
• 杏仁片 适量

杏仁费南雪的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

黄油小火加热煮至焦化

步骤 3

焦化黄油过筛放凉备用

步骤 4

所有粉类一起过筛，搅拌均匀

步骤 5

加入黄油和蛋白

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

搅至顺滑，放冰箱冷藏30分钟

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

挤进模具

步骤 10

撒上杏仁片装饰。另一半我加了切碎的树莓

步骤 11

烤箱200度烤15到20分钟

菜谱创建时间：2023-05-25 21:51:55