拉皮先在开水里焯烫后,用凉水泡一下,然后撕开备用。 锅里放油,炒肉丝或者肉丁。然后放葱和蒜末。
放上耗油,生抽和一丢丢老抽调味(我家口淡,没有放盐,个人喜好,可以放盐)放入拉皮。。加点水。
放上小米椒。
简单三分钟的下饭菜!