开胃菜老醋烧什锦

作者： 有衡瑜伽

用料

• 五花肉 200克
• 胡萝卜 一小根
• 茭白 一个
• 木耳 100克
• 青椒 50克
• 陈醋 4汤匙
• 生抽 2—3汤匙
• 番茄沙司 40克
• 玫瑰露酒 一汤匙
• 藕粉水 100克

开胃菜老醋烧什锦的做法步骤

步骤 1

五花肉蒸熟

步骤 2

木耳水开煮5分钟捞出沥干水。

步骤 3

所有食材切丝。

步骤 4

起锅烧油，炒五花肉至焦黄色。

步骤 5

放入木耳丝、茭白丝、胡萝卜丝、青椒丝。

步骤 6

翻炒至菜软出汁，盛出备用。

步骤 7

起锅烧油，油热关火，放入番茄沙司、陈醋、生抽、玫瑰露酒。

步骤 8

所有料放齐了，开火烧至料汁起泡。

步骤 9

倒入炒好的食材，翻拌均匀。

步骤 10

最后倒入藕粉水，煮开让食材挂浆，大火收汁，老醋开胃菜出锅。

步骤 11

拌上米饭🍚，真的太好吃了👍。

菜谱创建时间：2023-05-25 20:17:12