蘑菇鸡焖面

作者： 小邝

最近在减脂减肥，做了很多一人份的简餐，焖面快手营养美味，配料表极其简单，没有太大的负担。

用料

• 鸡块 一人份
• 蘑菇 10朵
• 香菜 两根
• 姜 适量
• 蒜头 两瓣
• 油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 面条 一人份

蘑菇鸡焖面的做法步骤

步骤 1

材料备好，鸡不用腌制

步骤 2

面条先煮好，煮到9成熟捞起备用。

步骤 3

热锅倒入一丢丢油爆香姜蒜再放进鸡块爆炒一下

步骤 4

放入少许盐和清水，盖盖子小火煮7分钟

步骤 5

加入蘑菇片和少许蚝油再盖盖子小火煮2分钟

步骤 6

时间到放入面条和香菜，大火烧开

步骤 7

面条放进去水再开了马上出锅，不能太久了，不然面糊，香菜也会过火。鸡肉嫩，菇也嫩。也可以放葱啥的，自己看着放吧。

菜谱创建时间：2023-05-25 19:00:33