碗蒸发高

作者： 朵朵姥姥下厨房

生活在于调剂，很久没吃面食了，今天做了碗蒸发糕分享给大家。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100ml
• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 白糖 10勺

碗蒸发高的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，再倒入牛奶，倒入白天和酵母静止2分钟使其溶解后倒入面粉搅拌成糊状盖上保鲜膜开始发酵（如碗中）。准备三个小碗放在蒸屉上。葡萄干洗干净备用。

步骤 2

发好的面糊搅拌排气，放入葡萄干搅拌后带入三个碗中。

步骤 3

上面在摆上铺头干盖上盖二次发酵。

步骤 4

水烧开计时30分钟辟火，静止3分钟打开盖捡出即可。

菜谱创建时间：2023-05-24 21:31:44