肉松蛋糕卷

作者： crystal850919

第二次尝试蛋糕卷，上次卷裂了，这次有点丑但总算卷起来了。

用料

• 鸡蛋 5只（平均50g）
• 糖粉 50g
• 牛奶 60g
• 面粉 65g
• 玉米油 45g
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

这次蛋白打的有点过了，打蛋器提起来是小尖角，以为会失败就没有拍状态图。放烤箱中层150度25分钟。

步骤 2

晾至室温，在毛巾面涂上沙拉酱和肉松。

步骤 3

借助擀面杖卷起来，视频可参考靓鬼老师（我没有擀面杖就用的纸筒）

步骤 4

第一下我不敢用力往下卷，就卷的不太好看。

步骤 5

再多涂些沙拉酱会更漂亮。

菜谱创建时间：2023-05-24 13:24:38