切菜小技巧

作者： 麦香食苑肖老师

在上一期（剁刀法）的分享中我们为大家分演示了基本的发力方法“大臂带动小臂带动手腕” 本期老师为大家演示面点常用的“sha刀法“ 为啥是”sha”呢？因为这个名字是老师年轻时候师傅教的，具体为什么叫这个名字，字怎么写老师也不知道 ❤️利用这个机会把自己学到的一些小知识分享给大家伙～哪里说得不对还请多包涵

用料

切菜小技巧的做法步骤

菜谱创建时间：2023-05-24 11:59:32