炒蒜薹 没的说,随便炒炒就好吃
炸河虾 最好洗干净,控干水分,炸一下,然后再炒一下,下酒神器啊,在它面前花生米是什么玩意!
炸土豆片 我嫁过来才知道土豆还能这么吃?自制薯片?甜的?
牛肉披萨 披萨各种口味!饼皮厚度也是多次尝试,肉的稍微厚一些不能太厚和发面饼一样,太饱吸不了太多肉汁!
海鲜披萨,这次做的是虾和鱿鱼拼,我也喜欢各种虾拼。
麻辣烫,PS:我俩最近买的大碗,能想它比我俩脸加起来都大!
土豆炖牛肉 汤都给它喝光!
小锅米线 看完神仙姐姐的剧,觉得很方便嘛!
肉酱米线 妈妈牌自制肉酱,煮点米线直接一拌!
煮面条,他不在家我自己做的,我自我感觉良好。。。反正我饿不死就对了
大虾面,我也非常喜欢吃,其实更喜欢吃龙虾面,不过吃的时候还要去壳,这个把虾炸了直接连壳一起吃,嗯,想想就好吃!
清蒸鲽鱼,看着不错,其实失败了,第二天给它红烧了,失败的原因是,,,鱼太大了,我们北方啥东西肯定是越大越好吧!好吧好吧,下次买小一点,再试。
炒肉皮 我吃的是肉皮吗?是在美容啊!
素炒芦笋 我每年春天必须在拼多多买的青菜!原谅我们这不是没有就是太贵。
蛋黄焗南瓜 每次我在饭店吃都想回来做。结果买成贝贝南瓜,无法切成条!我要重新做!
石板豆腐 因为新买了石板,所以有一段时间频繁用,发现做豆腐太方便了,持续热着还嫩。
凉拌秋葵 改良了多次配方,最后加了芥末感觉味对了。
蒜蓉粉丝虾 大厨多次经验众人的巨作,这个摆盘不太好看,不过是真好吃!
煲仔饭 原谅我有个南方胃,却生活在北方。
蛤蜊煎蛋 某人到现在还不会煎整个鸡蛋!
炒鱿鱼,注意别炒久了,久了就化了不脆了。
蒸螃蟹 虽然没啥技术含量,不过蒸的时间要掌握。
炖牛排,草地牛排骨,怎么炖都好吃!
小龙虾,我俩都是小龙虾终极粉丝!
炒杏鲍菇,说实话不如煎的好吃
水果沙拉,超大份的(台湾腔)
雪地烤羊腿,哈哈,冻得不行也要吃羊腿!
涮羊肉,绝对是频率相当高!我老家羊肉巨好吃!每年冬天都让我妈妈邮好多!
春天的味道,韭菜鸡蛋饼,韭菜切了上方点面,再放几个鸡蛋就可以了。
干锅菜花,分几次放酱油,特好吃。
烤黄花鱼,腌制后放烤箱,新疆烤鱼模式,鱼皮朝上
减脂餐,特好吃,炒过的土豆泥➕虾仁➕生菜➕煎两个笨鸡蛋,香迷糊了,连减肥都更有劲了呢
苦瓜摊鸡蛋,最好吃的苦瓜吃法,最好摊成型就不苦了,如果实在技术不行像我这样也可以。
牛肉香菜,牛肉先油过一下,就很滑嫩了,多多的放香菜,每次都是香菜吃没了,牛肉还剩下。
蘑菇尽量攥干水分,软炸糊,鸡蛋1个,玉米淀粉80g,盐2g,食用油60g。 另外炸藕盒茄盒的脆皮糊,面粉100g,玉米淀粉10g,鸡蛋1个g,泡打粉3g,食用油40g,清水120g。 网上学的,炸出来还不错。
同上,不过藕最好切的薄一点,我这个太厚了影响口感,肉馅可以稍微多点。
芥末虾球,网上学的。味道不错。
铁锅炖大鹅。
插入纪念日图片一张哈哈