鲑鱼菠菜奶油炖菜

作者： 502粘胶

配上烤的脆脆的蒜香法棍，绝了！

用料

• 三文鱼 180克
• 牛奶 250ml
• 菠菜 100克
• 蟹味菇 60克
• 黄油 20克
• 洋葱 50克
• 面粉 20~30克
• コンソメ 块状半块

鲑鱼菠菜奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

水烧开，菠菜焯水后，切成段。我直接用的冷冻菠菜，省略了。

步骤 2

三文鱼或鲑鱼切成一口大小，稍微加盐腌制。 我用的银鲑鱼，怕有刺就用三文鱼刺身那段。

步骤 3

洋葱切丝，蘑菇准备好。

步骤 4

中火融化黄油，三文鱼放进去煎到变色，加一勺料酒。

步骤 5

加入洋葱蘑菇，翻炒变色，加入面粉搅拌均匀后放菠菜。面粉用量自己调整。

步骤 6

加入コンソメ，50ml水，250ml牛奶。一般情况不需要再调味，根据自己口味，尝下味道，适量添加胡椒盐。煮浓稠后出锅。

菜谱创建时间：2023-05-23 17:54:20