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小米牛奶发糕
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作者:
泡泡的海星
用料
小米
400g
牛奶
350g
鸡蛋
2g
酵母
5g
白糖
20g
面粉
330g
小米牛奶发糕的做法步骤
步骤 1
小米泡4小时,沥干后加入牛奶破壁机打成糊状,加入鸡蛋、酵母、白糖、面粉,调成有流动性的糊状,面粉吸水性不同适量加入。一次醒发两倍大,然后搅拌排气加入硅胶模具,二次醒发十分钟。开水蒸15分钟,焖2分钟。
菜谱创建时间:2023-05-22 16:26:32
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