红烧鱼

作者： 孙丽华888

用料

• 鲤鱼 1条
• 葱姜 适量
• 县豆瓣 适量
• 料酒 适量
• 糖、醋、海鲜酱油、蚝油、十三香、肉皮鸡精适量

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净去内脏、切段用清水泡30分钟去血水，控干水分，用厨房纸吸干水分，然后加料酒、糖、葱姜、白胡椒、海鲜酱油俺30分钟入味

步骤 2

锅烧热机适量油，将淹好的鱼块下入煎制两面定型上色

步骤 3

煎好的鱼盛出备用

步骤 4

另起锅烧油，下入葱姜爆香，在下入代些肥月的猪门肉皮煎岀油，在下入，十三香瓣酱炒香，然后在适量热水

步骤 5

然后下入煎好的鱼块

步骤 6

加蚝油、酱油、鸣中下火炖制收汁

步骤 7

咸鲜味美的红烧鱼制作完成，鲜嫩可口，味道美极了！

菜谱创建时间：2023-05-21 20:59:57