咖喱鸡肉饭

作者： 爱新觉罗_金金

小朋友们都喜欢的下饭神器--咖喱鸡肉饭，超级简单0失败的懒人菜谱。

用料

• 鸡胸肉 200克
• 土豆 1个（250克）
• 胡萝卜 1根（250克）
• 洋葱 半个（150克）
• 玉米油 12克
• 料酒 8克
• 咖喱块 100克
• 水（加入咖喱鸡肉中） 600克
• 五常大米 500克
• 水（焖米饭用） 640克

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，倒入料酒腌制20分钟，土豆、胡萝卜和洋葱都切块儿。

步骤 2

开始做咖喱鸡肉，热锅2分钟，倒入玉米油，再放入鸡肉翻炒2分钟

步骤 3

放入土豆、胡萝卜和洋葱，炒制5分钟，翻炒均匀

步骤 4

倒入600克清水，继续炖煮大约4分钟水开始沸腾，继续炖煮5分钟至食材9分熟

步骤 5

加入咖喱块儿，继续炖煮5分钟至咖喱粘稠，食材熟透，长按取消键，关火，把鸡肉咖喱盛出备用。

步骤 6

蒸米饭，锅中放入500克大米，加入640克水，料理快锅选择程序：手动菜单→主食→柴火饭→米种：东北米，口感适中，保压时间13分钟→开始烹饪。

步骤 7

时间到了，米饭也蒸好了，软硬适中。

步骤 8

盛一份米饭，再浇上咖喱鸡肉，淋些汤汁，一份美味可口的咖喱鸡肉饭就做好了。

菜谱创建时间：2023-05-21 19:24:43