纸杯蛋糕

作者： 七妈小厨房

自用记录菜谱，有时间一定补图。 用全麦粉就是全麦蛋糕，用低筋面粉就是普通纸杯麦芬蛋糕，可可粉可加可不加。 烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气来定，放六寸模具就要时间略长。 想要口感更润，就要多加油。

用料

• 玉米油 40克
• 纯牛奶 100克
• 鸡蛋 2个
• 全麦粉或者低筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 糖 25克
• 可可粉（可不加） 10克
• 葡萄干 若干
• 红枣碎 若干
• 奥利奥碎 若干

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶+玉米油+鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

加入全麦粉，可可粉，泡打粉，糖

步骤 3

搅拌至无明显颗粒

步骤 4

加入葡萄干，红枣碎，奥利奥碎等干果

步骤 5

倒入六寸蛋糕模具，也可倒入纸杯七分满，可在表面放上奥利奥，香蕉片，蓝莓等。放入烤箱200度，20分钟。

步骤 6

加了巧克力豆和奥利奥

菜谱创建时间：2023-05-21 18:22:49