肉圆

作者： 西门子Celia

每个地方的肉圆都有它自己的故事。我这款肉圆是针对不爱吃白萝卜的小朋友制定的，哈哈哈哈 我婆婆做的肉圆用料：红薯粉、芋头、夹心肉、葱花、生抽老抽、料酒。 我这款就比较易上手啦，随做随吃 啊啊啊❗️恩格尔系数又被拉满啦～

用料

• 卤水豆腐 500g
• 白萝卜 1根（280个）
• 夹心肉 500g
• 调味品
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 料酒 8克
• 红薯淀粉 250克

肉圆的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材与调味品

步骤 2

豆腐捏碎

步骤 3

肉肉调味腌渍，最好放冰箱冷藏半小时以上

步骤 4

加入豆腐拌匀

步骤 5

60g每个搓圆

步骤 6

西门子蒸箱，蒸制模式，100度24分钟

步骤 7

出炉，放几粒葱花点缀

步骤 8

肉圆配咖啡☕️，一杯又一杯

菜谱创建时间：2023-05-21 17:32:08