酸辣肚丝汤

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 猪肚 1个
• 葱姜 适量
• 淀粉 适量
• 食盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

酸辣肚丝汤的做法步骤

步骤 1

卤猪肚切丝备用

步骤 2

葱丝，葱段，姜末，干辣椒备用

步骤 3

上锅放油烧60度。放入葱段，姜末，干辣椒炒香。放入适量水烧开（如果有高汤更好）。放入生抽，食盐，胡椒粉烧3分钟。放入猪肚丝。烧5分钟。

步骤 4

放入淀粉勾芡。放入葱丝。搅匀烧开。最后放几滴香油。淀粉放多放少根据自己的习惯。

步骤 5

装碗开吃。

菜谱创建时间：2023-05-20 21:07:29