鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！

作者： 尘晓美食记录

超下饭的莴笋丸子煲，喜欢吃的丸子各种都来一点，Q弹滑嫩。烧烤吃不了，丸子煲安排了！ 记得要配一碗米饭哦，嘎嘎香！

用料

• 莴笋 一只
• 白蘑菇 2只
• 胡萝卜 一段
• 鳕鱼龙虾球 4个
• 鳕鱼丸 6个
• 鳕鱼豆腐 6个
• 蟹味棒 4根
• 姜片 1片
• 蒜粒 一把
• 玉米油 3勺
• 葱 一根
• 浇汁：生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 半碗

鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！的做法步骤

步骤 1

莴笋胡萝卜切块，蘑菇切片。

步骤 2

碗里加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、淀粉1勺，水半碗、糖1勺搅拌均匀成浇汁。

步骤 3

锅里加玉米油，放排好的蒜和姜片爆香。

步骤 4

放入蔬菜翻炒至微微变软

步骤 5

加水没过食材，大火煮开。

步骤 6

放入丸子煮3分钟

步骤 7

放蟹味棒，淋上浇汁，继续煮3分钟。

步骤 8

丸子煮好，大火收汁，装盘，撒葱花！

鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！的小贴士

注意： 1、浇汁的量看食材多少，可以增加一点。 2、喜欢吃辣，可以加干辣椒一起翻炒哦！

菜谱创建时间：2023-05-20 20:03:39