泡椒魔芋

作者： 满满12333

超级下饭菜！

用料

• 魔芋 500g
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 花椒 30粒
• 泡椒 10个
• 泡姜 1块
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

泡椒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋切条，开水下锅煮2分钟，过滤备用。

步骤 2

准备佐料。姜、蒜切片，泡椒切圈，泡姜切丝。

步骤 3

起锅烧油，七成热下姜、蒜、花椒爆香，再下入泡椒、泡姜翻炒出味。

步骤 4

倒入魔芋翻炒均匀，加适量生抽、盐调味，魔芋会炒出水，就着这个水中小火煮3分钟。

步骤 5

大火收汁，加入鸡精翻炒均匀，出锅！

菜谱创建时间：2023-05-18 19:05:30