盖浇饭系列～麻婆豆腐盖浇饭

作者： 狐狸和熊

这款真是懒人的福音，主角准备豆腐和肉馅就行，我这种不能吃辣的人，连辣椒和花椒都不用准备啦，再来一包味好美麻婆豆腐调料，妥妥的开做。

用料

• 老豆腐 380克
• 牛肉馅 80克
• 清水 100克
• 味好美麻婆豆腐调料 1袋
• 小香葱 适量
• 水淀粉 生粉2克，水20克

盖浇饭系列～麻婆豆腐盖浇饭的做法步骤

步骤 1

豆腐提前切好适合大小的块

步骤 2

把味好美麻婆豆腐调料倒入100克的水中

步骤 3

充分把调料准备搅拌均匀

步骤 4

锅里放底油，我减肥，所以放油放的少，正常可以比我这个油多放一些，大概30克左右吧，下牛肉馅炒至变色

步骤 5

放入切好的豆腐

步骤 6

淋入调好的味好美麻婆豆腐调料汁

步骤 7

稍微咕嘟一下

步骤 8

淋入水淀粉

步骤 9

关火前撒上一把小葱花

步骤 10

白米饭做个造型，淋上麻婆豆腐就好啦

步骤 11

相信我这个真的特别美味下饭！

盖浇饭系列～麻婆豆腐盖浇饭的小贴士

熊熊碎碎念：因为我不吃太辣，所以没有放辣椒和花椒这些炝锅，味好美调料也只放了半袋，加了点水，吃辣的人可以放点干辣椒，花椒炝锅，放一代味好美麻婆豆腐调料，肉馅选择的是牛肉馅，猪肉鸡肉都是可以的，看你喜欢吃什么肉了！

菜谱创建时间：2023-05-18 13:16:11