蒜香吐司

作者： Takian

浓浓蒜香，偏咸口，外脆里嫩

用料

• 黄油（总统最佳） 80g
• 大蒜头 5瓣
• 欧芹 三大勺
• 盐 5g
• 糖 5g
• 吐司 5片

蒜香吐司的做法步骤

步骤 1

大蒜头用压蒜器挤成泥，不建议捣碎，那种颗粒感不喜欢。大勺我用的贝印这种大号的，差不多大小勺子可以换算下。

步骤 2

五片吐司一烤盘正好

步骤 3

黄油微波炉50秒，成液态后加入蒜泥，欧芹，盐，糖，这个时候黄油还是热的，糖盐很容易融化。搅拌均匀后放冰箱冷藏6分钟。取出来就是这种稠稠的状态。

步骤 4

均匀涂抹在每一片吐司上，180℃烤16分钟左右。

步骤 5

真正的蒜香吐司，用料满满，咸香可口。

蒜香吐司的小贴士

每种盐的咸味度不同，搅拌完最后先尝一下，要是不咸可以适量加点盐

菜谱创建时间：2023-05-18 08:41:16