红烧猪蹄丸子

作者： 多宝酱与碳屎君

大人喜欢猪蹄，小朋友喜欢丸子，一起炖一锅，放上一包味好美的红烧肉调料，只需要静待半小时，超级下饭硬菜妥妥出锅，超方便！

用料

• 猪蹄 500克
• 肉丸 6-8个
• 花生 50克
• 胡萝卜 一根
• 葱姜蒜 适量
• 味好美红烧肉调料 1包

红烧猪蹄丸子的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净剁块，然后冷水下锅焯水备用。

步骤 2

起锅烧油，加入蒜片姜片炒香，再倒入猪蹄一同翻遍。

步骤 3

加入泡好的花生。

步骤 4

把味好美红烧肉调料加适量清水调成汤汁。

步骤 5

加入到猪蹄中，大火烧开转中小火慢煮二十分钟。

步骤 6

用筷子插一下猪蹄，能穿透过去了，把肉丸和胡萝卜块放入，继续焖煮，注意火不要太大，一直煮到汤汁开始收浓，开大火，加入葱段翻炒一下，熄火装盘。

步骤 7

色泽鲜艳红亮，香气诱人的红烧猪蹄肉丸就做好啦，一口下去，满嘴肉香，味道层次感丰富，超级下饭。

步骤 8

好的食材，只需要一包调味料，就能做出美味佳肴，太方便啦。

菜谱创建时间：2023-05-17 21:29:16