夏大厨亲授炒粉干

作者： xiouxiaobo

用料

• 粉干 适量
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 卷心菜 适量
• 豆芽 适量
• 豆腐干 适量
• 香菇 适量
• 五花肉 适量
• 猪油 适量
• 还可以加点韭菜，虾干

夏大厨亲授炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉干冷水泡一个小时或开水泡五分钟，捞出后务必控干水分。加一点油，生抽，蚝油搅拌均匀，放微波炉微波三分钟

步骤 2

卷心菜，洋葱，胡萝卜切丝，香菇切片，五花肉切条

步骤 3

鸡蛋炒熟后捞出

步骤 4

锅里下油倒入五花肉和香菇，胡萝卜，洋葱，卷心菜，豆腐干翻炒，加一点生抽调味

步骤 5

倒入微波炉加热好的粉干，翻炒均匀，倒入豆芽。出锅前加葱花和鸡蛋

菜谱创建时间：2023-05-17 20:40:10