少许油暴香蒜末
加入丝瓜翻炒
使用味好美港式酸辣汤料,这一步要注意,我是先炒的丝瓜,如果加水锅里太热,放进去汤料会结块,很难搅匀。
用凉水把汤料搅匀再倒入锅里,按说明书比例1袋+600ml水,按个人口味增减。
加入个人喜好的菌菇和虾滑、鱼丸等,当然也可以用虾仁。
煮5分钟左右淋蛋液出锅。
酸辣鲜美的虾滑菌菇丝瓜汤出锅,快手健康又美味!
汤料一定用凉水搅匀,热水会结块。