免烤箱❗伯爵红茶奶冻,也太好吃了吧😋❗
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只需要十分钟就能在家复刻的一款私房爆单甜品❗奶茶控怎么能错过呢❗
✅材料:
1️⃣牛奶800克、白砂糖40克、伯爵红茶粉8克、吉利丁片12克
2️⃣焦糖饼干适量、黄油薄脆片适量
✅此配方能做8杯奶冻
📣碎碎念:
1️⃣想要口感紧实的就把吉利丁片的用量加到15克,我这个的口感做出来是会“duang~”的,入口即化。
2️⃣在煮的过程中要随时jio拌一下,以防茶粉糊底~
3️⃣有茶包的就用茶包,用量为2包,我只有茶粉,用茶粉的话就需要过滤一遍。
4️⃣关火盖上焖大概5分钟左右,茶色就完全焖出来了。
菜谱创建时间:2023-05-17 11:08:53