自制炸酱面

作者： 蝶夕颜

用料

• 肉馅 适量
• 豆干 切丁
• 洋葱丁
• 黄瓜丝
• 甜面酱
• 黄豆酱
• 姜
• 料酒
• 老抽
• 生抽

自制炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉馅放料酒 盐 生抽老抽 姜末拌匀 其余配料切丁切丝

步骤 2

豆干切丁后先炒干，放肉馅翻炒至变色，再放洋葱丁，炒软后放甜面酱黄豆酱 2:1比例 。翻炒两三分钟倒水，最后收汁。

步骤 3

我煮的菠菜面配黄瓜丝，有时候配芹菜丁味道也很好。

菜谱创建时间：2023-05-16 15:39:03