纯素麻酱拌粉(无葱、姜、蒜)
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吃素期间偶然做出的美食。为自己记录下这个偶然的配方。配方量为一人份。
纯素麻酱拌粉(无葱、姜、蒜)的做法步骤
步骤 1
黄豆酱、芝麻酱、花生酱、酱油、醋、糖混合后加适量热水搅拌至喜欢的稠度。加入切碎小米辣一根混合均匀。
步骤 2
江西米粉用两道水煮软捞出。剩余的热水用于汆烫金针菇、藕片和菠菜。
步骤 3
混合粉、蔬菜、酱料后拌匀即可。酱油与醋的量可以根据口味自行调节。最后如果能加入一把香菜更好。
菜谱创建时间:2023-05-16 10:48:45