500g面粉加入5g泡打粉,和均匀,
放入280g温水,把5g酵母放入280g的温水里,化开(是温水,别热,酵母会烫熟)
接着在往面粉里放入一个鸡蛋
放入20g的油
这个样子,
面有点粘的状态,注意戴手套,发酵大一倍,
这个样子发好了
拍成圆形
放入电饼铛
烙好了,软软的像面包的口感
炖好的鸡腿肉,
土豆丝,胡萝卜丝,豆芽,你喜欢什么就弄什么,我直接煸炒了下
真的超好吃,肉有味道,然后菜放了点生抽炒了下,也有味道。