蒜香茄子🍆

作者： 磊神厨房

用料

• 茄子 1⃣️根（大）
• 盐 少许
• 生抽 2⃣️勺
• 蚝油 1⃣️勺
• 陈醋 1⃣️勺
• 白糖 1⃣️勺
• 大蒜 1⃣️头（可以多放些）
• 小米辣 2⃣️个
• 花生油 1⃣️勺

蒜香茄子🍆的做法步骤

步骤 1

蒜+小葱+干椒去掉多余的，切碎备用……

步骤 2

起锅烧油，油热后泼入碗中搅拌均匀

步骤 3

茄子🍆……上锅蒸10到15分钟至熟

步骤 4

灵魂料汁： ~生抽、蚝油、白糖、陈醋、味精少许盐搅拌均匀即可

步骤 5

～蒸好的茄子🍆……放凉后撕成两半。 ～用刀划几刀以便入味 ～把调好的灵魂料汁到入茄子中涂满全身；太好吃啦。尝试一下吧…… ～首次成功就是稍微辣一些；家人们非常赞；少油少盐减脂餐。记得收藏起来慢慢安排上。

蒜香茄子🍆的小贴士

选择大些茄子🍆要嫩的

菜谱创建时间：2023-05-14 16:21:39