准备材料:马斯卡彭芝士500g 牛奶20g 蛋黄4个 细砂糖45g 淡奶油200g 手指饼干200g
马斯卡彭芝士软化后 搅拌至顺滑
取4个蛋黄 加入牛奶和细砂糖 搅拌至顺滑 膨胀
蛋黄酱加入奶酪糊搅拌至顺滑
取干净的盆 打发淡奶油
将淡奶油加入奶酪糊中 搅拌至顺滑
冲泡咖啡液 将手指饼干沾咖啡液 平铺于模具底部
在上方抹一层奶酪糊 再平铺一层手指饼干
最后抹上奶酪糊
刮平表面后 冰箱冷藏4小时以上 取出撒上一层可可粉
再9宫格切开,就大功告成了
两位小朋友,可谓吃得爱不释手呀😋🤣