辣皮子拌面

作者： 不专业选手

用料

• 调料 如下

辣皮子拌面的做法步骤

步骤 1

线椒泡一夜，或者温水泡上三四个小时，剁碎 牛肉切片可以用生抽 生姜 葱 盐 淀粉提前腌制一下

步骤 2

起锅烧油，油热放入牛肉/羊肉，翻炒，下入葱蒜翻炒出香味

步骤 3

下入辣皮子快速翻炒，下盐 花椒粉 胡椒粉 鸡精

步骤 4

来点高汤/面汤/清水，水开放点韭菜 青椒 提味点缀

步骤 5

来点水淀粉，再来点锅边醋即可

步骤 6

拌上拉条子，开吃吧

菜谱创建时间：2023-05-14 12:39:24