蘑菇切片,虾滑用的是现成的,不怕麻烦也可自己剁,味道更鲜美哦!
锅中放适量油加热后关小火,用勺子🥄挖一勺虾滑放入锅中,全部做好后煎两面金黄
两面煎好后放入蘑菇🍄
小心翻炒几下
倒入适量开水
放少许盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖翻炒均匀,煮2分钟至虾滑跟蘑菇熟了
放入青椒,加入淀粉水勾芡
收汁即可出锅!