第一步当然是煮面咯,包装建议煮五分钟,但是我个人不太喜欢吃软的面,我只煮了三分钟,后面放芝士还会焖下的。
螺蛳粉剩的腐竹真的好大片,水开后放下去滚十秒就可以啦。作为广西人,真的好喜欢吃腐竹,腐竹太软,我觉得吃多会很腻。
材料准备好,火腿碎肉是之前吃饭剩的。哈哈
辣椒酱和腐竹,火腿碎肉加一起翻炒均匀
稍微倒一点点水。放面搅拌均匀铺上芝士。焖两分钟就可以咯
出锅前撒芝麻紫菜调料包下去,又搞定一餐。(加点水焖就不会太辣)