广式云吞

作者： 本美貌又在营业了

在广州最想念就是这一口云吞～现在自己会做云吞了～

用料

• 馄饨皮 一份
• 猪肉末（九瘦一肥） 500克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10-30g
• 大地鱼粉 2-5g
• 蚝油 30-50g
• 白胡椒粉 4g
• 盐 15g
• 白糖 2g

广式云吞的做法步骤

步骤 1

将上面调料（盐 糖 蚝油 白胡椒粉大地鱼粉 鸡蛋 ）和肉搅和搅和放一起！务必搅和2-3分钟起胶质！边搅和加入20-50g水。

步骤 2

加入混沌皮就可以包了

步骤 3

加入葱末，大地鱼粉，白胡椒粉，一点点猪油，再加面水就行了。

菜谱创建时间：2023-05-12 19:37:47