糙米酒酿馒头

作者： 我是阿涵

减肥糙米买多了 糙米酒酿口感没糯米好不喜欢吃 想着冒泡的液体天然酵液应该差不多 一次成功

用料

• 酒酿 随意
• 面粉 随意
• 糖 10%
• 椰子油 2%

糙米酒酿馒头的做法步骤

步骤 1

糙米酒酿72小时冒泡状加入面粉室温22度放5小时静置

步骤 2

引子发酵2倍（有气孔）加面粉揉成馒头

步骤 3

指戳不回缩上火15分钟揭盖

菜谱创建时间：2023-05-12 15:30:19