宝宝爱吃的肉松蛋糕卷

作者： Ma草莓Ma

吃腻了奶油蛋糕卷，来点咸咸的肉松蛋糕卷，也是个不错的想法

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70克
• 食用油 50克
• 盐 2克
• 低筋面粉 70克
• 细砂糖 60克
• 肉松 随意
• 沙拉酱 随意

宝宝爱吃的肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，把蛋清放在速冻，速冻，速冻

步骤 2

牛奶跟食用油混合，用z手法混合均匀

步骤 3

加入盐和过筛低粉，用z拌匀

步骤 4

加入蛋黄，用z拌匀

步骤 5

称完细砂糖

步骤 6

把蛋清从速冻拿出来，边上有一圈冰渣渣最好，分三次加入细砂糖

步骤 7

打到湿性就可以了（大弯钩）

步骤 8

前两次把蛋清放在蛋黄中拌匀，用拌切的手法，最后一次把蛋黄倒回蛋清盆里拌匀

步骤 9

28*28的烤盘

步骤 10

撒上肉松，进入烤箱

步骤 11

开烤，上下火150℃，25分钟

步骤 12

空气烤，150℃，5分钟

步骤 13

出炉

步骤 14

稍微冷却一下。表面盖上油纸，翻面

步骤 15

把背面的油纸撕下来就可以了

步骤 16

抹上沙拉酱，肉松，想放多少放多少

步骤 17

卷起来放在冰箱冷藏，过一会就可以吃了

菜谱创建时间：2023-05-12 07:04:12