肉馅花卷，主打的就是一个肉多多

作者： 陈陈相鸢

碳水+肉肉的快乐，真是超级好吃。

用料

• 低筋面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 肉 350g
• 小葱 100g
• 油 适量
• 蘸水辣椒 一包
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 酵母 2g

肉馅花卷，主打的就是一个肉多多的做法步骤

步骤 1

把葱白加冷油，熬一个葱油，非常香。一会用来浇辣椒蘸水

步骤 2

同时开始和面，酵母用温水化开，然后加进去揉面

步骤 3

肉馅，葱叶，打好。然后把热油泼在蘸水上，滋啦香喷喷

步骤 4

揉成面团，放旁边发15分钟左右。

步骤 5

发好了，然后展开，压成一块方形，不要太薄，会容易破。

步骤 6

刷一层辣椒油

步骤 7

加肉馅一层，香葱一层

步骤 8

卷起来，然后切成2－3指宽的小段，其实2指就好，3指再蒸了发开就很大了。

步骤 9

放入锅里，再发3－5分钟。然后开火蒸。

步骤 10

蒸15分钟，出锅。杠杠的好吃

菜谱创建时间：2023-05-11 22:45:48