话梅红烧排骨

作者： 小代食记

酸酸甜甜的话梅排骨，好吃又容易上手

用料

• 话梅
• 排骨
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 葱
• 耗油
• 白糖

话梅红烧排骨的做法步骤

步骤 1

小排开水焯一下，加入姜片料酒

步骤 2

焯好水，用温水清洗干净备用

步骤 3

锅里加入少量油和姜片和白糖(最好用冰糖)，爆炒几分钟后，加入生抽和老抽

步骤 4

加入热水，放入几颗话梅，加一根葱，烧开后转小火，大概半小时就可以出锅

步骤 5

跑了几个超市才能买到这个话梅，小时候的味道哈

菜谱创建时间：2023-05-11 20:27:18